Comment Starbucks a sauvé sa peau sans perdre son âme
Un livre réalisé pour Howard Schultz.
Comment Starbucks a sauvé sa peau sans perdre son âme
Traduction française de « Onward: How Starbucks Fought for Its Life Without Losing Its Soul » (Wiley, 2011), dans lequel Howard Schultz raconte son retour à la tête de Starbucks en 2008, huit ans après avoir quitté la direction générale. Le livre s'ouvre sur le 26 février 2008, lorsque les 7 100 cafés américains de la chaîne fermèrent trois heures pour former à nouveau chaque barista à l'art de l'espresso. Schultz y décrit comment il a voulu rendre à l'entreprise ses valeurs, sa santé financière et son âme, par une attention constante à l'expérience client.
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